Valnødvin og Truffel Groves Kulinariske eventyr i Dordogne

af Kimberley Lovato og Laura Schmalhorst
Træk op en stol og besøg Dordogne (kaldet Périgord af lokalbefolkningen), som den skal besøges: en bid ad gangen.
Walnut Vin og Truffel Groves er en kulinarisk rejse bog, der navigerer bagveje-samt menuer og markeder-i den sydvestlige region af frankrig med nybegynder spænding. Gennem interviews med lokale hjem kokke og kokke, besøg på lokale gårde, historiske steder og vingårde, markedsture og serendipitous omveje, giver Lovato et glimt ind i dette uspolerede vidunderland. De forlængende opskrifter og fantastiske fotografier gør det muligt for læsere at opdage de sande juveler i fransk kulinariske krone samt opdage landets smukkeste og mindre trodde provinser.
Vinder af 2010 Gourmand World Cookbooks Award (USA) til Culinary Travel i kategorien Livsstil, Body and Soul og en Cordon d 'Or - Gold Ribbon International Culinary Academy Award i 2011.