Kina
I alle mine uger med at rejse rundt i de tibetanske områder i vestlige Sichuan, skal det utroligt grundlæggende, men oh-så-charmerende Dala Gong klosterhus være min favorit sted at bo....
Langt væk fra smog og skarer af Kinas østkystbyer er Yunnan-provinsen. Selv om den har nogle få byer, er den sydvestlige provins geografisk forskelligartet, med det tibetanske plateau stiger i...
Afrikansk kylling, bagt æg tærter, samosas, svinekød og oliven stegt ris. I Macau møder Portugal Kina med et strejf Sydøstasien og et sprinkling af Afrika. Macanese køkken er ret bogstaveligt...
Tiny Hong Kong er hjemsted for omkring 10.000 restauranter, hvor flertallet har specialiseret sig i kinesisk madlavning, især kantonesiske retter. Oprindeligt fra Guangzhou (Canton) blomstrede kantonesiske retter i den tidligere...
Mongolsk lam, sichuan-stil chili-spiked krebs og flaky flatbreads med søde wafts af stegte springløg kogte før dig. Beijing viser det bedste af Kinas (og nærliggende) smag, med nogle få overraskende...
Ingen mennesker. Ingen lyde af nogen art, virkelig, undtagen den usynlige vind pisker mod en ensom klippet formation lidt væk væk. Det er svært at sige, hvor langt. Solen glider...
Kina må ikke komme straks i vejen, når man vælger en destination for en familie tur, men Mellemriget er fyldt med steder, der passer til familier med børn i alle...
Elektronik - er de virkelig billigere i Asien? Ja ... til et punkt. Hong Kong er utvivlsomt det billigste sted at fange en god handel - bare se på priser...
Fra det dampende, subtropiske lavland Xishuangbanna ("shee-shwang-bah-na") til det skarpe højland på det tibetanske plateau har Kinas Yunnan-provinsen været en forbindelse mellem teavlere og drikkere i mere end 1200 år....
Hong Kong er et sted, der provokerer spørgsmål, nogle uden svar. Disse femstjernede hoteller og skyhøje skyskrabere er første verden, men de smuldrende bygninger ser tredje verden, ikke? Hvordan passer...