Hvorfor Norditalien fortjener din opmærksomhed nu

Italien er kærlighed, kærlighed; kærlighed til slående scenerier, kærlighed til dramatisk smukke byer og selvfølgelig kærligheden til god mad. Norditaliens mangfoldighed er dens mest slående karakteristika. Beliggende inden for de mange landskaber i regionen er et væld af kulturelle skatte og kulinariske fornøjelser.

Norditalien er hjemsted for Juliet's balkon (under hvilken hendes Romeo stod), de snoede veje, der forbinder de fem byer Cinque Terre, fødestedet for renæssancens æra og hjemsted for den internationalt succesrige slow food-bevægelse. Dette fortryllende europæiske land er den førende destination når det kommer til førsteklasses køkken, kultur og antik arkitektur. Hvor din kærlighed og lidenskab ligger, vil Norditalien ikke skuffe dig.

1. Lækker måltider som pappa al pomodoro

Pappa al pomodoro. Fotokredit: Mike65444 via visuel jagt / CC BY-SA

Kernen i det italienske køkken, selve basen af ​​"Mamma Italia's" køkken, vokser i og på den frugtbare jord i den toscanske region: frodigt grønt græs på bølgende bakker, der fodrer besætninger med husdyr, olivenlunde høster friske afgrøder, rige kornmarker strækker sig for miles og vinmarker, der er hjemsted for nogle af de mest bemærkelsesværdige "reds" nydt af winos rundt om i verden. Blandt disse maleriske udsigter har mange villaer og paladser stået stolt i århundreder.

Deres lokale kokke (som regel vender tilbage til deres rødder efter at have arbejdet over hele verden) handler om enkelhed og ikke spilder en enkelt ingrediens. Taler primært med deres hænder, de underviser i animerede madlavningskurser, hvor de introducerer deres heldige elever til hemmelighederne i pappa al pomodoro (brød og tomat suppe), og biscotti, den regionale søde, der har erobret verden. Holder et glas Chianti fra "den bakke derovre" og lytter til kokkens passion for at skabe den enkle, men perfekte skål gør det til en vidunderlig toscansk aften.


Se også: Hvad og hvor man skal spise i Italien


2. Landet (de fem lande, faktisk)

Cinque Terre omfatter de fem landsbyer Riomaggiore, Manarola, Vernazza, Monterosso og Corniglia og bogstaveligt talt oversætter til "The Five Lands". Disse virkelig billede-perfekte byer er udførelsen af ​​"Bella Italia". Bygget på stejle bakker og oven på høje klipper med udsigt over Middelhavet, bliver det ikke mere naturskønt end Cinque Terre. Da biler er forbudt i mange dele, kan du vælge mellem en af ​​de mere romantiske måder at rejse på: båd, tog eller bare gå.

Ønsker du at rejse gennem Italien som en del af en lille gruppe? Se vores muligheder her.

Det langsomme tempo i vandring er perfekt til at beundre disse lollipopfarvede scenerier, der tilsyneladende har trukket ret ud af en Cinecitta-film. En del af Cinque Terres charme er manglen på synlig moderne udvikling. Du vil helt sikkert spørge dig selv, hvad livet skal være for de lokale. Nå, for den ene, de lokale donne (kvinder) skal foretrække sneakers til høje hæle - disse små gamle gader gør en eventyrlig tur, selv for Kate Moss'en blandt os.

3. George Clooney ferier her, så det er et luksusparadis

Slap af ved bredden af ​​Comosøen

Der er det italienske hav, Middelhavet, Rivieraen og Adriaterhavet, og så er der Italiens søer. At nå ind i de høje alper, har søerne Maggiore, Como og Garda på en eller anden måde formået at undgå virkeligheden af ​​nutidens masseturisme. Populære hos både italienere og udlændinge, har deres mere rolige bakveje tendens til at tiltrække den slags Mr. Clooney, der lavede en villa på Comosøen sit europæiske hjem.

Stående i sin have, nipper til en du ved, kan Clooneys nyde et landskab med skovklædte skråninger, der stiger direkte fra vandets dybe blå kant, før man tager afsted for en hurtig sejltur. Den nabostater Maggiore har en helt unik perle: de borromeanske øer. Hjemme til kun få fiskere indtil 1632 besluttede Carlo III i Borromeo-huset at bygge et palads dedikeret til sin kone Isabella midt i søen. Påfugle og sjældne arter af fugle strækker sig frit i den botaniske have i engelsk stil, der er blevet opretholdt siden midten af ​​1800'erne midt i en italiensk sø. Hvad et syn!

4. Trøfler, trøfler og flere trøfler!

Fest på sunde portioner af trøffelpasta. Fotokredit: micurs via Visualhunt.com / CC BY-SA

En trøffel er en underjordisk svamp, der normalt findes i nærheden af ​​trærødder. Nogle kalder det "køkkenets diamant". Det plejede at være de tamme grise, der blev uddannet af de samme familier i mange år, og gik i snor gennem Piemonte-lundene og opdagede derefter trufflerne. I nogle år nu har dufthunde overtaget denne delikate opgave, da skader forårsaget af svinene til trøflerne førte til et dramatisk fald i deres produktion.

Jagt trøfler betyder at opdage den vilde, tåge og dump lave Piemonte, Langhe. Piemonte omfatter ikke blot nogle af verdens bedste trøfler, men også UNESCOs verdensarvssted i Barolo-vinmarkerne. Blandt de lokale bakker opstår det middelalderlige Barolo slot. Det huser vinmuseet, dedikeret til "konge af vine, kongernes vin" med sin dybe granatfarve og en uovertruffen buket. Den langsomme madbevægelse sigter mod at bevare traditionelle regionale retter og stammer fra - hvor ellers? - Piemonte. Lokale kokke vil behandle dig til langsom madoplevelser med ravioli, fisk, nougat og - selvfølgelig trøfler.

5. Lev som Romeo og Juliet (uden tragedien)

Se Juliet's balkon personligt. Fotokredit: Spencer77 via VisualHunt / CC BY

Shakespeare's play "Romeo and Juliet" er sat i Verona. Rigtigt, da denne kompakte renæssanceby fyldt med paladser og middelalderlige bygninger er det perfekte landskab for det ultimative drama af kærlighed. I en lille gård, der ligger mellem to marmorbelagte gader, har "Juliet's House" den berømte balkon.

I "Letters to Juliet" forklarer Hollywood "hvordan besætningen af" Juliens hjælpere "svarer på romantiske breve skrevet til hende af besøgende fra hele verden og placeret under hendes balkon. Lidt længere væk er Verona Arena. Denne storslåede amfiteater blev bygget for 2.000 år siden af ​​romerne og foregår Roms berømte Colosseum. På højden afholdt arenaen forestillinger for mere end 30.000 mennesker. I dag byder opulente operaforestillinger den klassiske italienske kultur til liv.


Se også: 12 Grunde Alle elsker Italien (og hvorfor vil du også)


6. Romantik af en malerisk gondoltur

Kør en gondol i Venedig.

Jeg ved hvad du tænker: en flok turister og alt for mange duer på St. Marco Square. Lad være med at blive afskrækket af byens turistmæssige ry; Venedig er kronen juvel af vand byer og det fortjener denne titel. Der er ikke noget bedre sted at opleve romantik til sin fulde end ved at svæve ned ad Canal Grande's vandveje med din betydelige anden eller ven. Du kan nyde den tidløse kvalitet på den storslåede Markus Basilika, eller Basilica di San Marco for de lokale, på Piazza San Marco. Det går tilbage til det 9. århundrede og er et ægte monument til Venedigs herlighed.

Bagefter afkøles med en lækker gelato, der er lavet af sande eksperter, der kun bruger de friskeste naturlige ingredienser. Vi kan alle være enige om, at italienerne spiser bedre, ikke? Og sidst men ikke mindst, gør dig selv en tjeneste og vandre målløst gennem byens små gader og gyder. Antallet af charmerende og ofte tomme pittoreske pladser og gader vil få dig til at føle, at du rejser tilbage i tiden, hvilket giver dig total respekt.