Når i Kerala 10 must-dos i Indiens dybe syd

Kerala har været en favorit hjemsøgt af rejsende fra hele verden i næsten 600 år; det har været kendt at exhilarate, fortryllende og enthrall. Her er en kirsebærplukket liste over 10 aktiviteter for at få dig under huden i denne utrolige tilstand.

Cruise backwaters

Ingen tur til Kerala er færdig uden en sløv bådtur på sin idylliske backwaters. Lined af smaragd kokosnødplantager og spredt af turkis søer, er disse fredfyldte laguner det perfekte sted at ryste op med oprykket byspænding. Til en særlig oplevelse, overnatte ombord på en husbåd, og oplev en drømmende solopgang bryde over den fredfyldte bayous ved daggry.

Lev det i Munnar

Grøn er den farve, der skifter de frodige bjergskråninger af Munnar, Keralas svar på de berømte bakker i Nordindien. Det skarpe luft, klangvejr og afslappet korn er alle perfekt konstrueret til at arbejde op med en afslappende oplevelse i denne naturskønne bakkeby. Bestil en dampende kop te fra en nærliggende plantage for at gå med den betagende udsigt.

Snap Kochi's fiskenet

Tops blandt Keralas ikoniske foto ops er de cantilevered kinesiske fiskenet - der dateres tilbage til 1400-tallet - der linje havnen i Kochi (Cochin). Udformet af teakræsbjælker og ligner kæmpe fremmede arachnider klar til at stikke, danner de uvirkelige silhuetter mod seascape og giver nogle dramatiske fotfodre, især i skumringen.

Få strandede i Varkala

Du vil ønske du var en Alex Garland karakter øjeblikket du satte fod i maleriske Varkala. Denne backpackers paradis er prægtet på en skrå klippe og med udsigt over safirvandet i Det Arabiske Hav, og kan prale med nogle blændende og uberørte sande (prøv Black Beach) for at slappe af på.

Omfavn Ayurveda

Århundreder af traditionelle indiske terapeutiske visdom og praksis, perfektioneret til at berolige den menneskelige krop, sind og sjæl, kan nu nås på de mange ayurvediske kurbade over Kerala. Føle dine sanser komme levende med en forfriskende panchakarma session eller forkæle de knudefulde sener med en revitaliserende aromaterapi eller naturlægemidler.

Se et Kathakali show

Hvis du troede Kabuki var spektakulært, tænk igen. Kathakali, Keralas helt egen klassiske dansestradition, der går tilbage til det 17. århundrede, er en højt berømt udøvende kunst kendt for sin farverige make-up, detaljerede kostumer og yndefulde bevægelser, for ikke at nævne den trance-inducerende musik, der følger med hver spændende forestilling. Sid ind og vær charmeret.

Kend dine krydderier

Peber, kardemomme, kanel, kryddernød, muskatnød, mace, fennikel, gurkemeje, spidskommen, koriander, anis, tamarind, allspice, safran, vallmo, sennep - det er noget alvorligt spicey ordforråd. Bagkalde dine olfaktorer på kryddermarkederne Mattancherry i Kochi (Cochin). Pak en ekstra taske til den uundgåelige shopping.

Mød Periyars tigre

Ca. 50 af Indiens berømte kongelige bengalske tigre kan stadig findes i periyar tigerreservat i Virgin Kerala. Holde deres firma er elefanter, leoparder, indisk bison og utallige arter af slanger, hjorte og aber. Gå ud for en vild dag med dyrene.

Lær din Kalarippayat bevægelser

Vil du holde de onde i bil? Slap af ved en Kalarippayat skole og hent det grundlæggende i denne akrobatiske og flamboyante kampkunst fra det 12. århundrede. Baseret på videnskaben om at angribe trykpunkter i menneskekroppen, er Kalarippayat kendt for at være fount af andre ærverdige kampsporte som Kung Fu og Karate.

Få en smag for Malabar

Fiery pothu (oksekød) stege, fluffy appams (ris hoppers), aviyal (grøntsager i aromatisk kokosnødsås), fisk Molee (krydret gul curry) og payasam (semolina i karameliseret mælk). Disse er blot nogle få af de dejlige retter, der kommer ud fra Keralas køkkener dag efter dag. Par en plade med et glas af den lokalt tappede og lækre forfriskende toddy (kokos palmvin).