Hvor kan man få en drink med udsigt i Beirut

Det er næsten som om Beirut blev designet i et laboratorium som en ideel bymiljø til drikke en plein luft. Vejret er dejligt næsten året rundt, Beirutis er en jolly masse, der blander en stor cocktail, og de høje bjerge uden for byen bliver guld, pink og lilla i skumringen. Sikker på, det kan være smoggy, men det gør kun for mere farverige solnedgange. Tal om et glas halvt fyldt.

Med tanke på smog kan Beiruts nattelivssteder være lækre noir - tænk legendariske spion Kim Philby blander med foxy fransk starlet Brigitte Bardot i byens drikkegårde omkring 1966 - men der er masser af smukke fremmede med mindre mystiske baggrunde at chatte op.

Fønikerne kaldte Libanon efter den hvide af sine snedækkede bjerge, set fra skibe i Middelhavet. Bjergene gør stadig en imponerende kulisse, og det er jo pænere med en negroni, i havbrisen på en Beirut-terrasse.

Find et hul og vent til en smuk Beiruti solnedgang © diak / Shutterstock

Klare øjne ved Iris

Arranger dit ansigt, før elevatorens døre er åbne, og vær klar til at stampe catwalken, der fører til Iris, det bedste af Beiruts posh rooftop barer og natklubber. I øverste etage i An Nahar-bygningen, hvor Martyrspladsen møder centrum i Beirut, er Iris lige ved havet, hvilket betyder, at der ikke er noget mellem dig og de mørke farvetoner i horisonten og bjergene ved solnedgang. Også på udsigten er nogle af de mest fantasifulde mennesker i Beirut, alle klædt op og mere glædeligt som timen bevæger sig fra glædelig til heksing. Drik det op med en Aperol Spritz (US $ 15).

Træk taget på Centrale

Centrale restauranten er gemt væk på en sidegade ud for Gemmayzehs Rue du Liban; for at nå Centrale baren skal du navigere gennem spisestuen og tage en tur i Beirut's vildeste elevator. Rund og med en siddeplads, er elevatoren bare et teaser af, hvad der kommer, når du ankommer på tredje sal. Centrale er omgivet af den berømte libanesiske arkitekt Bernard Khoury og er cylindrisk med sort, børstet metal og kobberbelysning og et tag, der trækker sig tilbage for at afsløre en scene af palmer og blomstrende vinstokke. Et kig på regningen vil opjustere dig lige op, men det er en nemmere pille at sluge, når du tænker på det som skal-se arkitektur plus libations. Gå til La Vie en Rose shot, et hus special: rød frugtpuré, champagne og litchi likør (US $ 7).

Få panoramaudsigt over Pigeon Rocks fra Bay Rock Café © Richard Yoshida / Shutterstock

Bay Rock Cafés retro scene

På Raouche's Bay Rock Café bestiller du et Apple Shisha (US $ 10) og kigger på folkens kæber, da de får første øjekast af udsigten fra restaurantens store terrasser - det vil sige hvis du kan rive dine egne øjne væk fra Beiruts bedste udsigt over virkelig majestætiske dukke klipper. Perched på en stribet klippe dannet fra samme sten som duer, Bay Rock Café er fælles for en stratificeret by; sekter og nationaliteter blander sig her på en måde, der hører tilbage til 1960'erne, da Beirut kom ind i sin egenskab som et kosmopolitisk turisme- og underholdningscenter. Jaunty speedbåde zoomer gennem den naturlige tunnel i den større Pigeon Rock understreger den hyggelige retro vibe.

Billig og munter Coop d'Etat

Saifi Urban Gardens hyggelige tagterrasse Coop d'Etat har i årevis været et Gemmayzeh-rendezvous-punkt for de unge og hofte (og passer: taget er kun tilgængeligt via et tilsyneladende uendeligt sæt trapper). Barens indretning og indretning er afslappet med picnicborde og happy hour specials, og havet og bjergene er synlige ud over en unlovely highway overpass, hvor du kan se rush hour trafiklethed efter solen sætter. Men den tilgribelige, uhøjtidelige atmosfære udgør op for trafikdampene: alle her er altid i godt humør, især i weekenden bringe-din-egen-kødgrill. Et glas afkølet solnedgang rosé fra den libanesiske Ksara vingård (US $ 6) er kun billetten til en fugtig nat.

Verdant Albergo hideaway

Bursting med jasmin og gardenia planter på spanske fliser, er taket af Hotel Albergo i Achrafiye en frodig, parfumeret have hvis kroge og kroge gør det bedre egnet til en tête-a-tete end en fest. Dette er en klassisk fælles: Relais & Chateaux ledelse efterlader ingen detaljer uovervåget, som kølevand mister på taget om sommeren og overdådige orientalske tekstiler på sofaer i den glasarmede penthouse for køligere måneder. Selv bar nødder er mere klumpede og lækre end dem på dit standard vandhul. Barens byudsigter er gode nok, men det grønne rum, en oase i en mangel på byen, er den rigtige tegning her, så sørg for ikke at skynde sig for at gøre det her ved solnedgang. Bestil en Kir Royal (US $ 16) for at fordoble på Middelhavet dekadens.

Bliv medlem af lokalbefolkningen for et sted at se folk langs Beiruts Corniche © dkaranouh / Getty