Op hele natten er de bedste rooftop barer i Sevilla

I Sevilla om sommeren er det blisterende varmt, selv om natten: temperaturer falder ikke til tidligt om morgenen. Så den eneste vej at gå er - til hotellets rooftop barer, for deres små timer brise, kreative cocktails og en fantastisk udsigt.

Som en bonus serverer nogle af disse Sevilla-institutioner tapas og tilbyder underholdning til fordel for en fuld nat ud. Åbningstiderne nedenfor er til sommersæsonen; Dog kan de variere, så kontroller i forvejen.

Drikkevarer på La Terraza-Bar på toppen af ​​EME Catedral Hotel © Kaveh Kazemi / Getty Images

La Terraza-Bar, EME Catedral

Tagterrassen på EME Catedral er den nærmeste 500-årige katedral; Det er beliggende overfor nordsiden med sine i ydersiden gigantiske flyvende støvdrag. Vælg mellem områder på forskellige niveauer, hvoraf den mindste forekommer inden for at berøre afstanden til det gotiske bygningsværk. Cocktails er dyr på € 14 (dette er en fem-stjernet virksomhed, trods alt); vælg fra klassikere som en Negroni eller en Cosmopolitan, eller prøv en Spritz Veneciano (bitter, cava og sodavand). Du kan også spise på en fire-retters menu med muligheder som rejer ceviche, tunfisk, lamskoteletter og en appelsin tart til dessert. DJ'er spinder melodier til en glamourøs crowd på fredage og lørdage. Åbent middag-1:00 til 2:00 fre og lør.

Puravida, Fontecruz Sevilla Seises

En strandbar-stemning gennemsyrer den rummelige terrasse på Fontecruz Sevilla Seises, med sin rustikke tagstang og upcycled møbler. Sæt på jazzy pallesofaer med smukke puder for kuperede øjeblikke ved baren eller i større åbent rum se flamenco fusion grupper udfører i weekenden, med Giralda som spektakulære kulisse. Hjørneområdet med lange hvide væg sofaer har en balearisk kyst føler, og er fantastisk til grupper. Den eponymous house cocktail er en tropisk blanding af rom, appelsinsaft, kokos og kanel til € 9. Du kan nibble på tun med mango eller skaldyr bruschetta. Åb 5-11pm man-ti, 3 pm-2am fre og lør, 3-11pm søn.

Et flamenco-band udfører på Puravida med Sevillas Giralda som baggrund © Puravida

Terraza-Bar, Doña María

At vinde den bedste Giralda view-pris - bang overfor minaret-klokketårnet - dette er en af ​​Sevillas mest solrige tagterrasse barer oven på old school Hotel Doña María. Indrømmet, indretningen kan have set bedre dage, men fokusere på solnedgangen - du vil gribe i ærefrygt som den middelalderlige murværk bliver lysende pink og orange. Den fremragende cubanske barmand vil gøre dig til en forunderlig fin mojito (€ 9). Åben middag kl.

Hjørnehuset

Hip hostel Hjørnehuset i boho Alameda har byens smukkeste tagterrasse. Dekoreret mere som en lounge-have med bønnerække, håndlavede træborde og en bower med klatreplanter, det har udsigt over områdets brede avenue med sine klassiske statuer, træer og buzzy udendørs scene. Barmandet vil blande dig et middelhurtigt Manhattan til € 8, eller en Aperol Spritz for € 5, mens du opsuger alternativ Sevilla. Åben kl. 30.00-1 ons-søn.

Den farverige tagterrasse på The Corner House © Fiona Flores Watson / Lonely Planet

Tag, Casa Romana

Med en ung crowd og clubby indretning er Roof at Casa Romana en anden bar på flere niveauer. Nedenunder er sofaer og væg sæder, med parasoller strakt overhead, mens de to ovenpå områder fange mere brise på sweltering nætter. En bonus er udsigten til Metropol Parasol, det svampeformede moderne arkitektoniske vartegn på Plaza de la Encarnación, oplyst i farver om natten. Mojito andaluz (€ 9) er en velsmagende kombination af manzanilla sherry, mynte, lime og ginger ale. Åben 4-10 pm mandag-ti, til midnat fredag-søn.

La Terraza, Inglaterra

Dette er en af ​​byens mere sofistikerede barer på taget på det 170-årige Hotel Inglaterra på Plaza Nueva. En lang plads strækker sig langs den vestlige side af det trækantede torv, og dets glasvæg giver krystalklar udsigt over Ayuntamiento (Rådhuset) modsat, såvel som katedralen. Møblerne er glamourøst glatte og hvide, med sofaer ved siden af ​​loungebestyret barområde og stole og høje borde længere væk. Cocktails er € 12 - Prøv den prisbelønnede Manilva eller Trinity 2002 - og du kan også bestille traditionelle tapas som salmorejo (ligner gazpacho) og tortilla. Hold øje med Live the Roof koncerterne om sommeren. Åb 4 pm-midnat, til 2 am fre og lør.

En katedraludsigt fra La Terraza på Hotel Inglaterra © Fiona Flores Watson / Lonely Planet

Terraza Fulton, Palacio Alcázar

Tag på Hotel Palacio Alcázar er hjemsted for den mindste af Sevillas terrassestænger med kun 11 borde, og det er billigst (cocktails € 6,60). Den er også grøn, med oleander og et oliventræ, der giver det en hyggelig og romantisk stemning. Dette er den eneste bar på tagterrassen, hvor man kan se på de crenellerede vægge og tårne ​​i Alcázar, Sevillas befæstede kongelige palads, hvor scener fra Game of Thrones blev filmet, såvel som katedralens massive sacristy dome. Åben 8 am- midnat.

Niveau 5, Ribera de Triana

Kør over floden til den gamle keramik og sømandskvarter, hvor det moderne Ribera de Triana Hotel har en hjørne terrasse langs kanten af ​​dens femte sal med udsigt over Río Guadalquivir og Triana Broen, som er smukt oplyst om natten. Gå ikke glip af de caipirinhas lavet med Capacuna, et premium mærke af den brasilianske spiritus cachaça i alderen fra Islay - spørg at se flasken med sit nysgerrige træ låg. Åb 4: 00-2: 00 til 4: 00 fre og lør.

Udsigten fra niveau 5 på Ribera de Triana Hotel © Fiona Flores Watson / Lonely Planet