Hvilken runde er det alligevel? Verdens bedste sprut

At drikke den lokale drikkevare er en sikker måde at varme hjemmene på de lokale. Her er et udvalg af alkoholholdige drikkevarer, der gør rejsen mere attraktiv.

1. Sake, Japan


Billede af katclay

Hedder nihonshu i Japan, skyld er en risvin med et alkoholindhold på 15% til 17%. Før det første skyld bryggeri blev etableret på Kyoto Imperial Palace i det 7. århundrede, blev skyld forbrugt i en form, der lignede grød, med risen primer til produktion af tyggemuskulaturen. Der er mere end 1.600 bryggerier af denne næsten gennemsigtige alkohol med sorter, der spænder fra søde til sprøde og duftende frugtagtig. Betjener skyld lidt kølet giver generelt sine bedste kvaliteter.

2. Guinness, Irland


Billede af ccharmon

Det tager 119,5 sekunder at hælde den perfekte pint. Den berømte 'surge og bosætte' skal udføres i en to-delt hældning, serveret ved 6 ° C (43 ° F). Men den malt-og-karamel-smagede mørke krop (faktisk rubinfarvet, snarere end sort) med et cremet hoved er værd at få ret. Baseret i Dublin er Guinness Brew en malt-tung porter (mørk, sød ale brygget af sort malt) - såkaldt fordi det var favoritdrinken af ​​bærere.

3. Øl, Belgien


Billede af jonworth-eu

Nogen sagde engang: "Skønhed er i ølholderens øje"; Hvis det er tilfældet, så er Belgien udsøgt. Det producerer omkring 450 sorter af øl, med et specielt formet glas til hver og nogle verdenskendte bryggerier. Trappistiske mørke ales blev først brygget af munke, der flygtede Frankrig efter Napoleons periode. De mest kendte af dem er Chimay - serveret i en kugleagtig glas. Hoegaarden er et godt eksempel på belgiske Witbier (hvid), kendetegnet ved sin lyse gyldne farve, ekstra fizz, sediment og hint af urter, såsom koriander.

4. Absinthe, Tjekkiet


Billede af plusgood

For øjeblikket boheme, bare tilføj vand. Men sørg for, at du tilføjer det en dråbe ad gangen gennem en sukkerrør på en ske, der ligger over glaset af absint. Dette gør den smaragdgrønne 140-bevis væske en overskyet opaliserende farve. Bohemians brænder også sukker i deres absint til at bløde sin bitre anis smag. Den grønne fairy er fremstillet af malurt, fennikel og anis, og har opiumlignende effekter - inspirationen til mange kunstnere som Van Gogh, Ernest Hemingway og Oscar Wilde. Banneret i europæiske lande i begyndelsen af ​​det 19. århundrede begrænser regeringerne nu niveauet af thujone (en ingrediens i absint, der ligner cannabis 'THC).

5. Burgundvin, Frankrig


Billede af Megan Mallen

De eftertragtede vine fra Burgundy (Bourgogne) besidder særlige kvaliteter, der kan henføres til regionens 400 jordtyper. Hvid Burgund er i det væsentlige en chardonnay, med en ekstra dybde og delikatesse høflighed af kalkstenjorden, hvor den er vokset, mens rød Burgund er en gutsy pinot noir. For at blive klassificeret »Burgund« skal vinen produceres inden for den anerkendte region af AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) i Côte d'Or. Regionens vinmarker var oprindeligt helt ejet af Kirken, derefter opdelt blandt arbejdere i henhold til Napoleoniske Arv.

6. Caipiroska, Brasilien

Denne enkle tre-trins cocktail består af vodka, limes og sukker. I et kort glas skal du blande friske limer med to teskefulde sukker, tilsæt masser af knust is, og hæld derefter en god vodka af god kvalitet over partiet. Dette er selvfølgelig vodka-versionen af ​​den almindeligt kendte caipirinha, lavet med cachaça. Selvom du er hjemmehørende i Brasilien, bør du kunne gå ind i mange barer rundt om i verden og bede om en efter navn.

7. Becherovka, Tjekkiet


Billede af nicksieger

Kun to mennesker kender den hemmelige opskrift at producere denne helt naturlige væske (36% alkoholvolumen). De 'udvalgte få' er de eneste, der er tilladt i 'Drogikamr'hvor mange krydderurter og krydderier kombineres, anbringes i en sække og derefter gennemsyret i alkohol i en uge. Blandingen kombineres derefter med vand og sukker og anbringes i egetræ i to måneder. Ingen kan være enige om en endelig smag, men det serveres traditionelt kølet som fordøjelsesmiddel.

8. George Dickel Tennessee Whisky, USA


Billede af Chris Breeze

Tilbage i 1870 regnede gamle George Dickel med, at hans whisky lignede en skotsk whisky, og så vedtog den stavning (faldende 'e') for hans specielle mærke. Han opdagede også, at whisky lavet om vinteren var glattere, så tilføjede et langt køletrin til produktionsprocessen for at skelne hans fald. Han raffinerede også en særlig kombination af mashed majs, byg og rug til anvendelse som basis ingredienser. Dobbeltdestilleret og alderen i forkullede hvid-egfat i op til 12 år er Dickel Tennessee Whiskey (40% til 45% alkoholvolumen) en meget fin dråbe.

9. Tequila, Mexico


Billede af Celso Flores

Lavet af hjerter af blå agave planter dyrket i Mexicos Tequila-region, tequila foranstaltninger mellem 70 og 110 bevis. Denne klassiske ånd er hit-the-wall stuff. Normalt klare og gennemsigtige, omfatter andre sorter dem, der er ældre eller hvilet i egetræsholdere. Det serveres bedst ved stuetemperatur og sippes langsomt. Kun gringos gør salt-og-citron slammer, selv om nogle folk tilføjer citron til deres glas. Alle tequilas er mescals (fremstillet af agave planter), men kun sand tequila er 100% blå agave.

10. Vodka, Polen


Billede af Gummi Tøfler i Italien

Som et af de lande, der oplevede vodkaens oprindelse, producerer Polen dusinvis af sorter. Fremstillet af stivelse (normalt rug eller kartoffel) og alkohol, ren vodka er klar, filtreret og raffineret. Denne alsidige ånd, i sin reneste form, betragtes som neutral, og har små eller ingen tømmervirkninger - afhængigt af dine forbrugsniveauer selvfølgelig. Storproduktion af vodka begyndte i Polen i det 16. århundrede og blev en stor eksport fra det 17. århundrede. Sandsynligvis Polens mest kendte vodka, Zubrovka (40% alkoholvolumen), infunderes med bisongræs.

Denne artikel blev opdateret i marts 2012.

Klar til at gå?

Få tipsy med disse ture og aktiviteter:

  • Smag skyld i Kyoto.
  • Oplev i Bruxelles, hvorfor Belgien er berømt for sine øl.
  • Gå gennem vinmarkerne i Burgund.